Imprint
- First name
- Tiberiu
- Last name
- Dulgheru
- Street address
- Albrecht-Dürer-Str.2
- Postcode
- 90403
- Town
- Nürnberg
- Country
- Deutschland
- Phone number
- +49911209914
- Email address
- tiberiudulgheru@gmail.com
- Local Tax Number
- 23821280648
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Kitchen
05:00 PM – 10:00 PM
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Das Fränkische Schäufele ist ein Braten. Es stammt aus der Schweineschulter und wird komplett mit Knochen (Schulterblatt) und Fettschwarte zubereitet und serviert. Das Fleisch ist knusprig braun und richtig angerichtet, wirft die Schwarte kleine Bläschen und wird knackig und rösch. Sie ist für den echten Kenner das berühmte Tüpfelchen auf dem i und muß beim Kauen richtig krachen.
Papanaşi ist ein rumänisches traditionelles gebratenes Gebäck mit Donut in Form einer kleinen Kugel. Sie sind mit einem Weichkäse gefüllt. Papanaşi werden mit Marmelade belegt.